FOOTBALL CLUB VALLEE DE LA DORDOGNE : site officiel du club de foot de ESPIET - footeo

Soirée du nouvel an 2012

Le 31 décembre 2011
à 20:15
salle municipale d'ESPIET

Description

Réveillon de LA SAINT SYLVESTRE 2011-2012

ORGANISE PAR LE FOOTBALL CLUB-VALLEE DE LA DORDOGNE

A la salle dESPIET à 20H15

 

 Soupe De CHAMPAGNE et ses AMUSE-BOUCHES  

Mini bouchée d’Escargots à la crème foie gras, Mini tartelette de boudin sur pommes au piment d’Espelette, Gaspacho de tomate au basilic

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Tranché de lobe de foie gras de canard mi-cuit au gros sel et sa gelée au Sauternes

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Saumon mariné à l’aneth et son émincé de chicons au tzatziki

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Pause givrée poire arrosée de son alcool

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Pavé de veau à la crème de foie gras

Purée aux pépites de truffes et purée de potiron aux châtaignes

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Effeuillée de verdure à l’huile de noix accompagnée de brie et de chèvre

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ASSIETTE GOURMANDE

Verrine crème brûlée fraise tagada, mousse noix de coco et framboise, panna cotta et cerise amarena, coupelle chocolat noir et mousse chocolat blanc, tartare de fruits

COUPE de CHAMPAGNE

CAFE et sa FRIANDISE

COTILLONS/ VIN COMPRIS/ SOUPE à l’OIGNON /PLACES LIMITEES

REPAS ADULTE : 60 EUROS

REPAS ENFANT (-de 12 ans) : 20 EUROS

INSCRIPTIONS auprès de FLORENCE au 06.25.77.21.92, VANINA au 05.57.34.28.58 ou MARIE-HELENE au 06.16.19.09.83 avant le 19 décembre 2011

JJ

CAP 33 TOUR COMMUNAUTE DE COMMUNES CATILLON-PUJOLS

6 juillet 2018 08:56 par MARIE73

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